【食品添加物】
- 新村ブログ《油売りのひとりごと》
我が家ではカレーの好みが分かれている。
というのも、インドカレーとかタイカレーとか
日本式のカレーとか、欧風カレー、といった種類ではなく
「市販のルーを使うか使わないか」
で好みが分かれるのだ。
というよりも、私は市販のルーを使ったもので全く問題ないんですけど
カミさんや子供達は、市販のルーを使ったものは
食べられないのだ。
なんだか気分が悪くなるんだという。
どんだけお前ら海原雄山なんだよ、と思いつつ
確かに娘が市販のルーで作ったカレーを食べて
あんまり気分がよくなさそうにしているのを見ると
やはりそれはそうなんだろう。
このコラムでも何回か書いたような気がするが
どうも、食品添加物が辛いらしい
私は全く気にしたことがなかったんですけど
食品添加物が入っているのとそうじゃないのとでは
言われてみれば確かに味が違うんですね
入ってない方がクリアな味がすると言いますか。
でも、食品添加物が使われていることによって
ものが腐りにくくなったりしている訳で
もし食品添加物の使用が禁止されたりしたら
それこそ食品廃棄が増えてしまって
アッという間に物価が上昇して
大変なことになってしまいそうなので
これはこれでいいのだと思います。
皆様、まだ暑いですけど
カレーを食べて頑張りましょう！
昨晩は、鶏肉にカレー風味のソースが掛ってましたが
市販のルーでは有りませんでした。
皆様、本日もよろしくお願いします！