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肉類価格の高騰~コロナを受けて
  • MRA商品市場レポート

このコラムでは2年前から中国で発生している豚熱(旧豚コレラ)の影響について指摘してきた。中国ではまだ豚熱は終息しておらず、引き続き豚肉の市中価格は高い水準を維持している。

中国にとって豚肉は非常に重要な肉類であり、この価格が上昇すると住民の不満が高まって治安が不安定化しやすい。しかし米中通商合意の中で米国からの輸入を増加させたこともあり、じりじりと水準を切り下げていた。

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